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今、巷では焼酎ブームですね!そんな人気の焼酎をイロイロな目線から注目してみました。
--焼酎の歴史--
朝鮮半島や中国から伝わって日本にやってきたといわれる焼酎。日本では室町時代より庶民は焼酎を飲んでいたようです。
江戸時代には焼酎の産地として有名な九州地方では数千件の酒造所があったとのこと。当時から広く愛されてきたのですね。
--焼酎の種類--
人気の割には焼酎の種類についてまだご存知ない方も多いのではないでしょうか?焼酎には原料によって色々な種類があります。
| 芋焼酎 |
さつま芋 |
そば焼酎 |
そば |
その他 |
コーン・胡麻・ジャガ芋・紫蘇・焼芋 |
| 麦焼酎 |
大麦 |
琉球泡盛 |
米 |
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緑茶・ごま・牛乳・珈琲・かぼちゃ・栗 |
| 米焼酎 |
米 |
奄美の泡盛 |
黒糖 |
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山芋・とうもろこし・落花生・トマト・ |
そのほかにも珍しい焼酎がこんなに沢山あります。
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香酸ゆず酎 ステラ ハーフムーン |
トマト焼酎 ラ・トマト |
とうもろこし焼酎 不二屋仁右衛門 |
牛乳焼酎 元牧場の夢 |
黒ごま焼酎 黒胡宝 |
栗焼酎 ダバダロゼ |
紫蘇焼酎 鍛高譚 タンタカタン |
--焼酎の産地--
日本では主に九州地方、沖縄の泡盛、ひそかに人気の伊豆諸島などがあります。狭い日本なのに種類も手法も豊富ですね。 |
主に九州地方・沖縄地方の面白い名前の焼酎を検索できます。地域を選択してください。(かなり独断で集めています)
それにしても、面白い名前の焼酎が沢山あるんですねぇ〜
*オンラインで焼酎を販売している蔵元もあります。
管理人が実際に飲んでおいしいと思ったお酒。おいしいお酒を見つけたらアップしていきます。
また、「これを味わってみて!!」とのお酒があれば是非教えてください。(※あまり高くなくておいしいお酒を探しています。)
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| 飲み口がやわらかく味のバランスも良いと思いました。管理人は始めの1杯目に飲むようにしています。(後から飲むと酔って味がわからなくてもったいないので・・・) |
こちらも非常に飲みやすい芋焼酎でした。 |
芋の香りのしっかりする焼酎です。この味が嫌いでない人は、濃い芋焼酎も飲めると思います。 |
しっかりとした良い鋳物香りが楽しめます。最後の後味がほんのり甘めの私はかなり好きな部類の味でした。なかなか希少なお酒らしいです。 |
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| とにかく濃い芋焼酎を楽しみたい方は試して見てはいかがでしょうか?とても良い芋の香りが楽しめます。期間限定発売ですので、時期をずらすとなかなか入手しにくいらしいです。 |
管理人は壺に入ったこのお酒を飲ましてもらいましたが、非常に芋の香りもあり、甘味も強くてとてもおいしかったです。 |
こちらは、田倉と同じ蔵のお酒ですが、田倉より荒々しい印象が残っています。わざと荒削りな味(スイマセンちょっとかっこよく言いたかっただけです。)
芋自体の味もしっかりしていますので、おいしく頂けました。
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好んで飲んでいます。 |
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| 好みににもよりますが、癖のある旨さがあります。 |
独特な味のする泡盛です。土のような味がしたと記憶しています。 |
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全てを紹介し切れていませんが、それぞれ楽しいお酒でした。
皆様飲みすぎには注意して楽しんでください。
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芋 |
麦 |
米 |
泡盛 |
1位 |
 森伊蔵 (鹿児島) |
 百年の孤独 (宮崎県) |
![米焼酎[野うさぎの走り]42° 600ml](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/liquoryamato/img128/img10485192809.gif) 野うさぎの走り (宮崎) |
 残波(白) |
2位 |
 魔王 (鹿児島) |
 中々(宮崎) |
 山翡翠 (宮崎) |
 残波 (黒) |
3位 |
 伊佐美 (鹿児島) |
 二階堂 (大分県) |
 吟香 烏飼 (熊本) |
 サザンバレル |
4位 |
 佐藤 黒麹 (鹿児島) |
![[鹿児島県] 薩摩酒造神の河 麦焼酎 25度 720ml](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kubosake/cabinet/00104515/img07944008.jpg?_ex=128x128) 神の河 (鹿児島) |
 本格焼酎 それから 米 |
 菊の露VIPゴールド |
5位 |
 村尾 (鹿児島) |
![麦焼酎[兼八]25° 720ml](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/liquoryamato/img128/img10485143795.gif) 兼八 (大分) |
 巌窟王 (京都) |
 菊の露 古酒 |

| ■焼酎一般 |
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酒蔵.com 入手困難な逸品、名品などを揃えた焼酎販売サイト。 |
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九州しょうちゅう市場 本場九州のうまい焼酎を100種類以上の豊富な品揃えでオンライン販売をいたしております。 |
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焼酎十撰 厳選焼酎を毎月10本ずつご紹介。全銘柄、通信販売可能 |
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九州焼酎ドットコム 600種類以上の商品ラインナップで、お客様のニーズに 適正価格でお応えします。 |
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焼酎の蔵から 他店では買えません!一品堂酒類販売オリジナル! |
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九州の本格焼酎 焼酎.com 九州の本格焼酎では鹿児島県の本格焼酎を中心に販売しています |
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焼酎.tv 本格焼酎情報サイト(芋焼酎の飲める店・買える酒屋) |
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九州発!焼酎天国|酒どんどん 九州より美味しい焼酎をお届け! |
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本格焼酎のお店 酒乃向原 鹿児島県大口市にて、地元焼酎メーカー三社の焼酎(伊佐美・伊佐錦・伊佐大泉)を中心に、本格焼酎の90%をお取り寄せ。 |
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本格焼酎専門の焼酎どっとねっと 芋焼酎・麦焼酎・米焼酎・黒糖焼酎・そば焼酎など、お任せください! |
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九州焼酎ネット 鹿児島、宮崎 を中心とした九州各地の蔵元より集めた本格焼酎(乙類) を 二百種類以上 取り揃え! |
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赤塚屋酒店 鹿児島・熊本・宮崎の 焼酎 と 鹿児島特産品 の店 |
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e-焼酎.com 京屋酒造運営 |
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薩摩の芋焼酎屋・田渕酒店 当店は鹿児島の本格焼酎を中心に地元ならではの特産品を販売 |
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| ■泡盛専門 |
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泡盛倶楽部 沖縄の泡盛専門店 |
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